Frühstücks Bowl

Gönn Dir ein echtes Power-Frühstück! Ein nahrhaftes Frühstück in Form einer Bowl mit Nüssen und Kernen bietet einen idealen Start in den Tag. Nüsse sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen, die lange sättigen und die Konzentration fördern. Kombiniert mit Obst und Haferflocken liefert solch eine Bowl nicht nur wichtige Nährstoffe, sondern unterstützt auch die Verdauung und stabilisiert den Blutzuckerspiegel.

 

zutaten (für 1 portion):

• 4 EL Haferflocken
• 150 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer- oder Mandelmilch)
• 1 TL Leinsamen (geschrotet)
• 1 TL Chiasamen
• 1 EL Mandelmus
• 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
• ½ Banane, in Scheiben
• Eine Handvoll Beeren (frisch oder gefriergetrocknet)
• 1 EL Nüsse (z. B. Mandeln, Cashew- oder Walnüsse)

zubereitung:

 

1. Haferflocken, Leinsamen und Chiasamen in eine Schüssel geben und mit der pflanzlichen Milch verrühren.
2. Für mindestens 10 Minuten quellen lassen (oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen).
3. Mit Mandelmus und Honig/Ahornsirup verfeinern.
4. Mit Bananenscheiben, Beeren und Nüssen sowie Chiasamen toppen.